11 、尼迪因为蛋黄内部是克蛋溏心的状态，火腿1片 、成做出经餐班时间和火力要掌控好 。典英90秒左右。式早每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。尼迪蛋黄2个 、克蛋相比较容易打发 。成做出经餐班
4、典英
15 、式早具体所需的尼迪时间跟火力有关 ，根据喜欢的克蛋口感自行掌握。不要搅动 ，
3、
2、
友情提示 ：
1、煮鸡蛋这步需要注意 ，捞出用清水冲洗沥干。保持比小开锅再小一点的火力 ，烧一锅开水 ，如果没有可以用白醋代替。请自行判断 。
13 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，打入鸡蛋 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，用刀适当切碎，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、图中原料是制作荷兰汁的原料，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，再摆上菠菜 。约10分钟左右 ，
16 、避免弄破 。水一定要煮沸 。中间翻面一次 。切碎的菠菜更加方便食用 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
吐司烤干，更加光滑利落 。黄油可以隔水融化 ，8 、
5 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。打至颜色发白 ，浇上荷兰汁即可食用 。把焯烫过的菠菜挤干水分，黄油200克 、也可以在水中加入白醋 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
18 、码放好烟熏三文鱼后 ，而不是隔热水打发 ，制作荷兰汁时，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、容易把鸡蛋至熟 。
14、器皿不要贴在热水上 ，也可以微波低温融化 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。放在火腿上 。拌匀后加入盐、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
原料 ：吐司2片 、菠菜用热水焯烫5秒 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，非常好吃 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，鸡蛋2个、
7 、
6 、我用的是170度 ，可以帮助鸡蛋成形 。鸡蛋不容易快速成型。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，然后转小火 ，但需要小心操作 ，待鸡蛋蛋清部分变白，
17、加入5ml苹果醋 。水开后关小火，盐1/4茶匙(约1克)、如果水不够热 ，
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4 、
10 、烟熏三文鱼3片 、烧一锅滚开的热水 ，液体膨大绵细 ，
2、注意一定要一点一点的加入 ，
5 、隔热气打发鸡蛋，滴入几滴白醋。无粗泡 。包裹住蛋黄后捞出 。浇上荷兰汁即可 。
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