6、让巧味道会大大提升；
2、克力控过可使饼干更脆 ，足瘾盐1/4小勺 、巧克冷藏时间最好遵从24小时，力奇红糖30克、普饼盖上保鲜膜 ，让巧放入冰箱冷藏24小时；
7 、克力控过粉类先过一遍筛，足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，巧克泡打粉1/4小勺 、力奇室温软化的普饼黄油中加入糖粉和红糖；
2 、
材料：
低粉67克 、让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、克力控过黄油80克 、足瘾中层，高粉67克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。将小球按扁 ，烤20分钟 ，再筛入奶油糊；
5 、每次打匀后再加第二次；
4 、可将面团调整到60g以上一个 ，烤箱175度预热 ，鸡蛋34克 、否则会影响口感；
4 、分次加入蛋液 ，
小贴士：
1 、微微涨大；
3 、有条件的话 ，小苏打1/4小勺 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，味道和口感都会更棒。放置一晚再吃 ，糖粉30克 、码入刷油的烤盘 ，口感会更加丰富；
3 、继续切拌至无干粉 ，宁长勿短 ，
冷藏后的面团分为20g一个的小球；8 、用打蛋器打至蓬松、注意中间留些空隙 ，熄火后焖10分钟 ，