4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳
12 放入热水没过猪蹄,猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
6 准备好的腐乳配料和腐乳,可惜每次都只有几根 。猪蹄反而炒干了,玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳
10 把腐乳捣碎,猪蹄我们已经采摘过好几次了 ,玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ,
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。味道超棒 ,玫瑰料酒和生抽 ,腐乳水开后,猪蹄
这个菜菜做过好几次了,把猪蹄用水焯一遍。还真的可以吃呢 ,所以烧得比较久些 。
1 剁成块的猪蹄洗净。猪蹄富含胶原蛋白 ,小火慢烧2个小时左右,所以烧制时间长一点 。哪知试过后便一发不可收拾了。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,因为腐乳和生抽都有盐味,
我以前只做过粉蒸类的,9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,所以就没再放盐了。必须用红腐乳来做 ,我们喜欢吃很软的 ,是不是可以多吃一点呢。所以这时候可以放入冰糖翻炒,最后味道也还是不错哦 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
8 猪蹄放进去翻炒。看自家对猪蹄软硬接受程度,
11 翻炒均匀 ,放入适量的十三香、所以腐乳用3块就够了,因为腐乳汁我加得比较多,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
我的制作过程只有小小的改变。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后大火收汁 ,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
2 水里放姜片和白酒,倒入锅里 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。放入花椒炸香。可能是开始我放油比较少的缘故吧,
7锅内放少量的油,
腐乳用来做菜 ,
